Описание
Киноа – один из самых полезных злаков. Родиной этой культуры считается Южная Америка. Благодаря своей высокоурожайности и устойчивости к неблагоприятным условиям, она не единожды спасала индейцев от «голодных времен». А за ее огромную питательную ценность и отличные вкусовые качества ее прозвали «золотым зерном».
Польза киноа заключается в том, что витаминов и полезных веществ в ней на порядок больше, чем в других подобных продуктах. Каждый диетолог является приверженцем необычной крупы индейцев. В ней содержится в разы больше альфа-токоферола, фолиевой кислоты, клетчатки, рибофлавина и комплексных углеродов, чем в рисе, пшенице и ячмене. Её лёгкая усвояемость и уникальный белковый состав позволяют сравнить крупу с грудным молоком.
Киноа является отменным источником цельного растительного белка, необходимого для поддержания энергии и сил в организме. Именно высокое содержание белка делает киноа незаменимым продуктом для беременных женщин, детей и людей, занимающихся тяжелым физическим или умственным трудом.
Кроме уникального белкового состава, крупа обладает полным набором необходимых веществ ― углеводы, жиры (насыщенные лецитиновой кислотой), минералы, клетчатка, витамины группы В, фосфор, железо, цинк, калий и кальций.
Содержащаяся в зернах аминокислота лизин способствует заживлению тканей и формированию крепких костей у детей, а также помогает избежать таких неприятностей, как анемия, выпадение волос, раздражительность, плохой аппетит и задержка роста.
Эта крупа без глютена, поэтому она подойдет людям, придерживающимся безглютеновой диеты.
Прежде всего, киноа – это мощнейшее общеукрепляющее средство. Именно поэтому многие диетологи шуточно называют киноа крупой для космонавтов и советуют включить её в свой обычный рацион каждому, кто заботится о своём здоровье.
Срок годности: 12 месяцев
Условия хранения: хранить при температуре не выше 25°С и относительной влажности не более 75%
Отзывы
Отзывов пока нет.