Справочник · Menthol
Ментол: что это и как он работает
Коротко
Ментол – главное вещество эфирного масла мяты перечной, которое даёт ей холодящий вкус. Он включает в коже и слизистых рецепторы холода TRPM8 и расслабляет гладкие мышцы кишечника. В испытаниях капсулы с мятным маслом уменьшали дискомфорт в животе при синдроме раздражённого кишечника; в чае ментола немного.
Паспорт вещества
- Название
- ментол, menthol
- Класс веществ
- монотерпеновый спирт, часть эфирного масла
- Где содержится
- мята перечная (Mentha × piperita) – главный источник; в других видах мяты его меньше
- Сколько
- главный компонент эфирного масла мяты перечной; доля зависит от сорта и условий выращивания
Содержание
- Содержание в мяте – больше всего – в эфирном масле; в сушёных листьях и чае ментола намного меньше[2]
Ментол отвечает за холодящее ощущение и мятный запах. Его содержание в эфирном масле влияет на интенсивность эффекта при применении.
Как работает
Ментол воздействует на организм несколькими путями; на людях механизмы не полностью изучены.
Расслабление гладких мышц
Ментол активирует каналы холода на клеточной мембране (TRPM8), что приводит к расслаблению гладких мышц кишечника; объясняет противоспазматический эффект.[2]
Холодящее ощущение
Ментол активирует те же холодовые рецепторы, вызывая ощущение холода и свежести без реального снижения температуры.[2]
Антимикробные свойства in vitro
В лабораториях ментол показал антибактериальную и противогрибковую активность; используется как консервант в косметике и пищевой промышленности.[2]
Где содержится
Ментол содержится в эфирном масле мяты перечной (Mentha piperita) как главный компонент. Подробно о растении и его эффектах – в статье о мяте перечной.
Что изучено и насколько это надёжно
Шкала по мотивам GRADE и Oxford CEBM: 🟢 Пищевая ценность🟡 Исследования на людях🟠 Лаборатория и животные🔵 Культура и традиция
Исследования на людях
Рандомизированные испытания, систематические обзоры и метаанализы (PubMed, Cochrane). Указываем дизайн, число участников и ограничения.
Кишечник
Метаанализ 10 испытаний (1030 участников) с синдромом раздражённого кишечника: капсулы с мятным маслом, где главное вещество – ментол, чаще плацебо уменьшали общий дискомфорт и боль в животе. Лёгкие побочные ощущения, например изжога, встречались чаще, чем с плацебо.[1]
- Дизайн
- Систематический обзор и метаанализ 10 рандомизированных испытаний
- Ограничения
- Качество доказательств авторы оценили как очень низкое; изучали капсулы с особой оболочкой, а не чай
- Уверенность
- предварительная (оценка редакции)
ВыводМятное масло в капсулах может облегчать дискомфорт в животе; мятный чай действует мягче.
Ополаскиватели для рта
Ополаскиватели на эфирных маслах (ментол, тимол, эвкалиптол) вместе с чисткой зубов уменьшали налёт и воспаление дёсен сильнее одной чистки.[3]
- Дизайн
- Метаанализ 29 рандомизированных испытаний
- Ограничения
- Эффект смеси веществ; испытания финансировал производитель
- Уверенность
- умеренная (оценка редакции)
ВыводМентол – привычный компонент средств для гигиены рта.
Лаборатория и животные
Опыты in vitro и на животных. Это первый этап: результаты ещё предстоит проверить на людях.
Рецепторы холода
Ментол включает рецептор TRPM8 – тот же, что реагирует на холод; поэтому мята холодит, хотя температура не меняется. В лабораторных моделях он расслаблял гладкие мышцы.[2]
- Дизайн
- Обзор лабораторных исследований
- Уверенность
- предварительная (оценка редакции)
ВыводЭто объясняет и холодящий вкус мяты, и её мягкое действие на кишечник.
Осторожно
В составе мяты и мятного чая ментол – привычная часть питания.
Малыши
Мятное масло и мази с ментолом не наносят на лицо и около носа маленьким детям.
Эфирное масло
Эфирное масло мяты – концентрат: внутрь его не принимают, а на кожу наносят только сильно разведённым, после пробы.
Изжога
У части людей мята и мятное масло усиливают изжогу.[1]
Частые вопросы о ментоле
Почему мята холодит?
Ментол включает рецептор холода TRPM8, и мозг воспринимает это как прохладу, хотя температура не меняется.
Где больше всего ментола?
В эфирном масле мяты перечной. В листьях и чае его гораздо меньше.
Что показали исследования на людях?
Капсулы с мятным маслом в испытаниях уменьшали дискомфорт в животе при синдроме раздражённого кишечника, а ополаскиватели с ментолом и тимолом – налёт на зубах.
Первоисточники
- Систематический обзор и метаанализ РКИ Ingrosso MR, Ianiro G, Nee J et al. Systematic review and meta-analysis: efficacy of peppermint oil in irritable bowel syndrome. Aliment Pharmacol Ther, 2022; 56(3): 433–443. PubMed 35942669DOI 10.1111/apt.17179
- Обзор Zhao H, Ren S, Yang H et al. Peppermint essential oil: its phytochemistry, biological activity, pharmacological effect and application. Biomed Pharmacother, 2022; 154: 113559. PubMed 35994817DOI 10.1016/j.biopha.2022.113559
- Метаанализ Araujo MWB, Charles CA, Weinstein RB, et al. Meta-analysis of the effect of an essential oil-containing mouthrinse on gingivitis and plaque. J Am Dent Assoc, 2015; 146(8): 610–622. PubMed 26227646DOI 10.1016/j.adaj.2015.02.011