МАСЛО ДЛЯ ИНТЕЛЛЕКТУАЛОВ

Хотите поддерживать интеллектуальное развитие своих детей? 

Тогда вам нужно обязательно иметь в своем холодильнике бутылочку масла из грецкого ореха😉.

В одном персидском медицинском трактате говорится, 

что плод ореха – мозг, а выжатое из него масло – ум.

Это подтвердили и современные учёные из института фундаментальных исследований (Нью-Йорк).

• Они выяснили, что богатый грецкими орехами рацион влияет на способности к обучению, память и координацию движений. 

Но самое невероятное открытие — масло грецкого ореха защищает от болезни Альцгеймера!

• Также грецкие орехи спасают от заболеваний сердца и улучшают работу кровеносных сосудов.

Масло грецкого ореха может заткнуть за пояс даже нашего бессменного лидера — льняное масло!

Оба масла содержат большое количество омега-3 (наряду с кедровым маслом).⠀

Кислоты омега-3 участвуют в биосинтезе веществ и защищают клетки от окислительного стресса.

➡️Альфа-линоленовую, эйкозапентаеновую и докозагексаеновую кислоты человек получает только вместе с пищей. 

При этом в рационе жителей России их доля оказывается ниже нормы в 5–10 раз😳!

И льняное, и масло грецкого ореха готовы восполнить этот пробел🦸‍♂️.

Однако, у льняного есть одно «но» — оно быстро окисляется при нагреве и длительном контакте с воздухом. 

➡️Поэтому даже в холодильнике наше сыродавленное масло из льна лучше хранить не более одного месяца.

⠀А у масла грецкого ореха таких ограничений нет, потому что оно более стойкое💃. 

Его можно хранить до 4-х месяцев, спокойно смакуя и поливая им любимые салаты.