Справочник · Rosmarinic acid
Розмариновая кислота: состав, свойства и источники
Коротко
Розмариновая кислота – полифенол трав семейства Яснотковые: мелиссы, мяты, чабреца, розмарина. В клетках она работает как антиоксидант и мягко влияет на воспалительные и успокаивающие сигналы. На людях изучали экстракты мелиссы, где она – одно из главных веществ: метаанализ отметил снижение тревожности по сравнению с плацебо.
Паспорт вещества
- Название
- розмариновая кислота, rosmarinic acid
- Класс веществ
- полифенол, фенольная кислота – входит в группу гидроксикоричных кислот
- Где содержится
- листья мелиссы (Melissa officinalis), мяты (Mentha), чабреца (Thymus), розмарина (Rosmarinus), базилика
- Сколько
- зависит от вида растения и части растения: листья содержат её больше, чем стебли; молодые листья – больше, чем старые
Содержание
- Содержание в листьях мелиссы – розмариновая кислота – главный полифенол листьев мелиссы, составляет большую часть от общего содержания полифенолов, процент варьируется в зависимости от климата и сбора[1]
Розмариновая кислота отвечает за часть антиоксидантной активности листьев мелиссы. Её концентрация в растении нестабильна и зависит от многих факторов.
Как работает
Большинство механизмов действия розмариновой кислоты изучено в клеточных системах и на животных. На людях эти механизмы требуют дальнейшего изучения.
Антиоксидант и регулятор стресса
Розмариновая кислота помогает клеткам справляться с окислительным стрессом, нейтрализует свободные радикалы и регулирует активность антиоксидантных ферментов.[2]
Влияние на воспаление
В моделях она снижает активность NF-κB и других сигналов воспаления, что может объяснить использование мелиссы в традиционной медицине при нервном напряжении.[1]
Взаимодействие с ГАМК-рецепторами
В лабораторных моделях розмариновая кислота и продукты её обмена влияли на ГАМК-А-рецепторы в мозге – структуры, важные для расслабления и сна. Это объясняет, почему мелиссу пьют перед сном.[4]
Как усваивается
При приёме внутрь розмариновая кислота всасывается лишь частично; часть её превращается в кофейную и феруловую кислоты.[1]
Где содержится
Основные пищевые источники розмариновой кислоты – листья мелиссы, мяты и чабреца. Подробно о составе и исследованиях – в статьях об этих растениях.
Что изучено и насколько это надёжно
Шкала по мотивам GRADE и Oxford CEBM: 🟢 Пищевая ценность🟡 Исследования на людях🟠 Лаборатория и животные🔵 Культура и традиция
Исследования на людях
Рандомизированные испытания, систематические обзоры и метаанализы (PubMed, Cochrane). Указываем дизайн, число участников и ограничения.
Экстракт мелиссы при тревоге
Метаанализ рандомизированных испытаний: экстракты и препараты мелиссы, одно из главных веществ которых – розмариновая кислота, заметно снижали показатели тревожности и умеренно – подавленного настроения по сравнению с плацебо, без серьёзных побочных эффектов.[3]
- Дизайн
- Систематический обзор и метаанализ рандомизированных испытаний
- Ограничения
- Испытаний мало, методы и формы мелиссы сильно различаются
- Уверенность
- предварительная (оценка редакции)
ВыводМелисса мягко поддерживает спокойствие; какая доля эффекта приходится на розмариновую кислоту, пока не ясно.
Лаборатория и животные
Опыты in vitro и на животных. Это первый этап: результаты ещё предстоит проверить на людях.
Клетки и животные
В моделях розмариновая кислота регулирует окислительный стресс, воспалительные сигналы и влияет на ГАМК-рецепторы, которые важны для расслабления.[2][4]
- Дизайн
- Обзоры доклинических исследований
ВыводОбъясняет большой интерес учёных к мелиссе; следующий шаг – подтверждение на людях.
Усвоение
При приёме внутрь розмариновая кислота всасывается лишь частично и быстро перерабатывается; большая часть выводится в виде продуктов обмена.[1]
- Дизайн
- Исследования биодоступности на животных и первые данные на людях
ВыводМинимальная усвояемость из пищи означает, что в напитках её небольшое количество; однако в таких дозах (чай) её считают безопасной, хотя длительные исследования пока ограничены.
Осторожно
Розмариновая кислота входит в состав традиционно потребляемых листьев мелиссы и мяты на протяжении столетий. В пищевых количествах она безопасна.
Чай и травы
В чае из мелиссы, мяты и чабреца розмариновой кислоты немного; при обычном употреблении особых мер не требуется.[1]
Концентраты
Капсулы и экстракты с повышенным содержанием розмариновой кислоты изучены меньше, их долгосрочное действие известно мало.
Частые вопросы о розмариновой кислоте
Что такое розмариновая кислота?
Это полифенол – природное вещество из листьев мелиссы, мяты и других трав семейства яснотковых. Она отвечает за часть антиоксидантной активности этих растений.
В каких растениях она содержится?
Главные источники – листья мелиссы (Melissa officinalis), мяты (Mentha), чабреца (Thymus), розмарина (Rosmarinus) и базилика. Концентрация выше в молодых листьях.
Как розмариновая кислота работает в организме?
В клетках она помогает справляться с окислительным стрессом и мягко влияет на воспалительные сигналы. Также взаимодействует с ГАМК-рецепторами, важными для расслабления.
Есть ли исследования на людях?
Есть: метаанализ испытаний экстрактов мелиссы, где розмариновая кислота – одно из главных веществ, отметил снижение тревожности. Отдельно вещество на людях изучено мало.
Первоисточники
- Систематический обзор Shakeri A, Sahebkar A, Javadi B. Melissa officinalis L. - A review of its traditional uses, phytochemistry and pharmacology. J Ethnopharmacol. 2016 Jul 21;188:204-28. PubMed 27167460DOI 10.1016/j.jep.2016.05.010
- Обзор: состав и фармакология Petrisor G, Motelica L, Craciun LN, et al. Melissa officinalis: Composition, Pharmacological Effects and Derived Release Systems-A Review. Int J Mol Sci. 2022 Mar 25;23(7):3591. PubMed 35408950DOI 10.3390/ijms23073591
- Систематический обзор и метаанализ Ghazizadeh J, Sadigh-Eteghad S, Marx W. The effects of lemon balm (Melissa officinalis L.) on depression and anxiety in clinical trials: A systematic review and meta-analysis. Phytother Res. 2021 Nov;35(11):6210-6224. PubMed 34449930DOI 10.1002/ptr.7252
- Обзор механизмов Bruni O, Ferini-Strambi L, Giacomoni E, Pellegrino P. Herbal Remedies and Their Possible Effect on the GABAergic System and Sleep. Nutrients. 2021 Feb 6;13(2):530. PubMed 33561990DOI 10.3390/nu13020530