Справочник · Melissa officinalis L.
Мелисса лекарственная (Melissa officinalis): что показывают исследования
Коротко
Мелисса лекарственная – многолетняя трава семейства яснотковых с лимонным ароматом. Главный полифенол её листьев – розмариновая кислота, аромат дают цитраль и другие терпены. Метаанализ испытаний на людях отметил уменьшение тревожности, а европейская монография о травах описывает мелиссу как традиционное средство для спокойствия и сна. Испытания пока небольшие.
Ботанический и биохимический паспорт
- Латинское название
- Melissa officinalis L.
- Семейство
- Яснотковые (Lamiaceae)
- Другие названия
- лимонная мята, медовка, пчелиная трава, лимонная трава
- Не путать
- с мятой перечной (Mentha × piperita) – это другое растение того же семейства, с сильным ментолом; мелисса имеет лимонный запах
- Что используют
- листья – в виде чая, настоев, эфирного масла и сухого экстракта
- Происхождение
- Средиземноморье, Западная Азия; известна с древних времён в европейской и арабской традиции
Ключевые компоненты
- Полифенолы – главные компоненты листьев; розмариновая кислота – основной, далее кафейная кислота, апигенин, лютеолин и кверцетин[2][3]
- Эфирное масло – цитраль (гераниаль и нераль), β-кариофиллен и другие терпены; его немного, количество зависит от времени сбора[2]
- Флавоноиды – лютеолин, апигенин, эскулетин; вносят вклад в антиоксидантные и спазмолитические свойства[3]
Состав мелиссы зависит от места выращивания, времени сбора (цветение) и условий сушки. Сухой экстракт и чай содержат полифенолы; эфирное масло более летучее и может теряться при неправильном хранении.
Что изучено и насколько это надёжно
Шкала по мотивам GRADE и Oxford CEBM: 🟢 Пищевая ценность🟡 Исследования на людях🟠 Лаборатория и животные🔵 Культура и традиция
Пищевая ценность
Состав и заявления о пищевой ценности, которые допускают ТР ТС 022/2011 (Приложение 5) и реестр заявлений ЕС (EFSA).
Монография EMA/HMPC
Листья мелиссы в форме чая и водного экстракта одобрены монографией EMA/HMPC для традиционного применения при нервном напряжении и нарушениях сна.[6]
- Дизайн
- Регуляторный документ на основе исторического опыта использования
ВыводНа уровне ЕС признана как растительное средство с долгой историей безопасного использования.
Исследования на людях
Рандомизированные испытания, систематические обзоры и метаанализы (PubMed, Cochrane). Указываем дизайн, число участников и ограничения.
Тревога и беспокойство
Метаанализ рандомизированных испытаний показал, что у людей с тревожностью и подавленным настроением мелисса заметнее снижала показатели по шкалам, чем плацебо; серьёзных побочных эффектов не отмечено.[3]
- Дизайн
- Систематический обзор и метаанализ рандомизированных испытаний
- Ограничения
- Испытания небольшие, формы и сроки приёма разные
- Уверенность
- предварительная (оценка редакции)
ВыводПервые данные поддерживают традицию, но для надёжных выводов нужны более крупные независимые испытания.
Качество сна
В одном малом испытании прием экстракта мелиссы перед сном улучшил субъективные показатели качества сна и уменьшил время, затрачиваемое на засыпание.[4]
- Дизайн
- Рандомизированное плацебо-контролируемое испытание, 42 участника, 4 недели
- Ограничения
- Одно небольшое испытание; измеряли субъективные показатели, объективные данные по ЭЭГ отсутствуют
- Уверенность
- предварительная (оценка редакции)
ВыводПредварительные данные согласуются с народной практикой; нужны более крупные и длительные исследования.
Лаборатория и животные
Опыты in vitro и на животных. Это первый этап: результаты ещё предстоит проверить на людях.
Розмариновая кислота в клетках
В клеточных моделях розмариновая кислота регулирует окислительный стресс и воспалительные сигналы; влияет на GABA-рецепторы, которые важны для расслабления.[5]
- Дизайн
- Исследования in vitro и экспериментальные модели
ВыводОбъясняет интерес учёных к мелиссе; механизмы на животных и клетках ещё предстоит проверить на людях.
Культура и традиция
Как растение используют в разных культурах. Люди применяют народные рецепты и делятся опытом; исследования подтверждают такие эффекты пока не во всём. Это традиция, а не медицинский факт.
Европейская и арабская фитотерапия
Мелиссу веками заваривают в Европе для спокойствия и сна; в XVII веке она была главной травой знаменитой кармелитской воды. В арабской и персидской традиции её пьют для спокойствия и пищеварения. Люди применяют её и делятся опытом, а исследования подтверждают традицию пока отчасти.[1]
ВыводДолгая история в разных культурах; часть традиционных эффектов исследования уже начали подтверждать.
Традиции применения и рецепты
Как мелиссу используют в разных культурах и как её применять в домашних условиях – в виде чая, настоев и масла. Это традиция и опыт поколений, а не медицинские рекомендации.
Чай из свежих листьев
Листья мелиссы – самая частая форма применения. Свежие листья заваривают в кипятке, дают постоять несколько минут и пьют тёплым, обычно с мёдом.
Традиционные системы
В европейской фитотерапии мелисса известна столетиями как растение для спокойствия. В арабской и персидской медицине её применяют для ума и пищеварения. В традиции кармелитская вода (XVII век) была дорогим средством в аптеках Европы.[1]
Ароматерапия
Эфирное масло мелиссы добавляют в диффузоры и ингаляции для расслабления. Неразбавленное масло на кожу не наносят – оно может раздражать; разбавляют в базовом масле.
Кулинария
Свежие листья кладут в холодные напитки, компоты, салаты и десерты – ради лимонного аромата. Листья раскрывают запах, если их слегка помять перед добавлением.
Народные рецепты из разных традиций
Как мелиссу применяют в разных культурах и традициях – так её использовали веками. Люди применяют эти рецепты и делятся опытом, но исследований, подтверждающих многие из этих эффектов, пока немного.
Кармелитская вода (Eau de Carmes)
Французские монахи-кармелиты в XVII веке готовили настойку из мелиссы с лимонной цедрой, корицей и другими пряностями; её веками продавали в аптеках Европы. Сегодня это знаменитый исторический рецепт.[1]
Чай для спокойства
В европейской фитотерапии и народной практике мелиссу заваривают вечером для спокойствия и лучшего сна. Часто её комбинируют с мятой и мёдом.[1]
Чай для ясной головы
В арабской и персидской традиции мелиссу пьют для спокойствия и ясности ума, иногда с розовой водой.[1]
Чай после еды
Мелиссу пили после еды для лёгкого пищеварения – эта практика сохранилась в английской и немецкой народной традиции.[1]
Медовка для пчёл и дома
Мелиссу сажали у ульев и натирали ею ульи, чтобы привлечь пчёл, – отсюда название «медовка»; листья клали в комнаты ради свежего лимонного запаха.[1]
Как пользоваться: общие правила
- Чай из листьев мелиссы – обычный травяной напиток, его пьют в привычном количестве.
- Эфирное масло мелиссы – концентрат. Его не используют на коже в неразбавленном виде; разбавляют в базовом масле; перед первым применением пробуют на сгибе локтя.
- Листья раскрывают аромат, если их помять в руках перед завариванием; сухие листья хранят в плотно закрытой банке в тёмном месте.
- Мелиссу часто комбинируют с мятой, мёдом и лимоном – это традиционные сочетания.
- При длительном хранении эфирное масло теряется, поэтому чай из высушенной мелиссы менее ароматный, чем из свежей, но полифенолы сохраняются.
Чай и настои
Основная форма применения – горячий или холодный чай из листьев.
- Простой вечерний чайСпокойствие перед сномСвежие или сухие листья мелиссы заливают кипятком, настаивают под крышкой несколько минут, процеживают и пьют тёплым, обычно с мёдом.
- Чай с мятой и мёдомТрадиционный рецептСвежую мелиссу и мяту смешивают поровну, заливают кипятком, настаивают несколько минут и добавляют мёд и лимон.
- Настой в кипячёной водеБольшая порцияСвежие листья мелиссы заливают горячей кипячёной водой в кувшине, настаивают около часа и процеживают; пьют тёплым или охлаждённым.
- Холодный летний напитокОсвежениеСвежие листья мелиссы, лимонный сок, вода и кубики льда – смешивают и пьют холодным в жаркий день.
- С ромашкой и лимономСпокойствие и пищеварениеМелиссу и ромашку смешивают поровну, заливают кипятком, добавляют ломтик лимона и мёд.
На кухне
Свежие листья мелиссы добавляют в напитки, блюда и десерты ради лимонного аромата.
- Ледяной компот из ягодНапитокВ конце варки ягодного компота добавляют несколько листьев свежей мелиссы – появляется лимонная нота.
- Салат с лимонной заправкойЗеленьЛистья мелиссы рвут и добавляют в зелёный салат, плюс оливковое масло и лимонный сок – листья раскрывают аромат при лёгком помятии.
- Йогурт с мелиссойЗавтракНесколько листьев мелиссы кладут в йогурт с ягодами – лимонный аромат сбалансирует кислоту йогурта.
- Мёд с мелиссойЗаготовкаЛистья мелиссы опускают на несколько дней в банку с мёдом – мёд берёт лимонный вкус, листья можно потом убрать.
- Лимонад домашнийЛетний напитокВода, лимонный сок, сахар по вкусу и горсть листьев мелиссы – смешивают в кувшине и пьют холодным со льдом.
Для кожи и ароматов
Эфирное масло и водные экстракты используют в уходе и ароматерапии.
- Отвар для умывания лицаКожаЛистья мелиссы варят в воде несколько минут, охлаждают и умываются отваром – традиционно применяется при раздражённой коже.
- Масло для расслабляющего массажаТелоЭфирное масло мелиссы разводят базовым маслом – кедровым или конопляным – и используют для массажа спины и шеи.
- Ароматический диффузорЗапах в комнатеЭфирное масло мелиссы добавляют в аромалампу или диффузор вечером, чтобы наполнить комнату лимонным ароматом.
- Компресс на лицоКожаВатный диск смачивают прохладным настоем мелиссы и прикладывают к лицу на несколько минут – освежает кожу.
Народные рецепты – опыт поколений, а не медицинский факт. Количество и сроки в разных традициях разные, поэтому точных доз мы не даём.
Осторожно
Мелисса – пищевое растение, листья которого веками заваривают в чай. Монография EMA/HMPC отмечает хороший профиль безопасности при использовании в традиционных формах.
Кожа
Эфирное масло мелиссы в неразбавленном виде может раздражать чувствительную кожу. При наружном применении масло разбавляют базовым маслом; перед первым применением пробуют на небольшом участке кожи.[6]
Лекарства
В лабораторных работах мелисса слабо влияла на ферменты печени. Тем, кто принимает успокоительные или снотворные препараты, стоит учитывать, что мелисса тоже настраивает на спокойствие.[1]
Беременность и кормление грудью
Чай из листьев в обычных количествах пьют и в это время, но исследований пока мало, поэтому подходят бережно; эфирное масло в эти периоды не используют.[6]
Дети
Некрепкий чай из листьев детям традиционно дают; о концентрированных экстрактах и эфирном масле для детей исследований пока мало.
Частые вопросы о мелиссе лекарственной
Мелисса и мята – это одно и то же?
Нет. Мелисса (Melissa officinalis) и мята перечная (Mentha × piperita) – разные растения одного семейства. Мелисса имеет лимонный запах, мята – ментоловый. Состав и исследования у них разные.
Что такое кармелитская вода?
Это настойка, которую французские монахи-кармелиты готовили в XVII веке из мелиссы, лимонной цедры, корицы и других пряностей. Сегодня это знаменитый исторический рецепт, а не предмет современных исследований.
Как правильно заварить чай из мелиссы?
Свежие или сухие листья заливают кипятком и настаивают под крышкой несколько минут. Чай лучше пить в конце дня – в традиции его пьют для спокойствия перед сном. Мелиссу часто смешивают с мятой и мёдом.
Есть ли научные доказательства эффекта мелиссы при тревоге?
Да: метаанализ небольших испытаний показал, что мелисса заметнее плацебо снижает тревожность. Испытания пока небольшие, поэтому учёные продолжают исследования.
Мелисса безопасна для всех?
Как чай мелисса – обычный травяной напиток. Бережнее к ней подходят при чувствительной коже, во время беременности и кормления и тем, кто принимает успокоительные препараты.
Первоисточники
- Систематический обзор Shakeri A, Sahebkar A, Javadi B. Melissa officinalis L. - A review of its traditional uses, phytochemistry and pharmacology. J Ethnopharmacol. 2016 Jul 21;188:204-28. PubMed 27167460DOI 10.1016/j.jep.2016.05.010
- Обзор: состав и фармакология Petrisor G, Motelica L, Craciun LN, et al. Melissa officinalis: Composition, Pharmacological Effects and Derived Release Systems-A Review. Int J Mol Sci. 2022 Mar 25;23(7):3591. PubMed 35408950DOI 10.3390/ijms23073591
- Систематический обзор и метаанализ Ghazizadeh J, Sadigh-Eteghad S, Marx W. The effects of lemon balm (Melissa officinalis L.) on depression and anxiety in clinical trials: A systematic review and meta-analysis. Phytother Res. 2021 Nov;35(11):6210-6224. PubMed 34449930DOI 10.1002/ptr.7252
- Рандомизированное испытание Di Pierro F, Sisti D, Rocchi M, et al. Effects of Melissa officinalis Phytosome on Sleep Quality: Results of a Prospective, Double-Blind, Placebo-Controlled, and Cross-Over Study. Nutrients. 2024 Dec 22;16(23):4199. PubMed 39683592DOI 10.3390/nu16234199
- Обзор механизмов Bruni O, Ferini-Strambi L, Giacomoni E, Pellegrino P. Herbal Remedies and Their Possible Effect on the GABAergic System and Sleep. Nutrients. 2021 Feb 6;13(2):530. PubMed 33561990DOI 10.3390/nu13020530
- Монография EMA/HMPC European Medicines Agency. European Union herbal monograph on Melissa officinalis L., folium. EMA/HMPC/2013. Открыть документ