Мука абрикосовой косточки

Описание

Мука из жмыха абрикосовых косточек — это натуральный продукт, получаемый из ядер абрикосовых косточек после отжима масла. Благодаря минимальному содержанию жиров и высокому содержанию белка и клетчатки, эта мука является отличным выбором для тех, кто стремится к здоровому питанию и поддержанию стройной фигуры. У этой муки нежный ореховый вкус в котором ощущается сладость и характерный аромат абрикосов, который прекрасно дополняет различные блюда.

Полезные свойства
Антиоксидантная защита: содержит антиоксиданты, которые помогают нейтрализовать свободные радикалы, замедляя процессы старения и снижая риск хронических заболеваний.
Противовоспалительное действие: обладает противовоспалительными свойствами, что помогает уменьшить воспаление и поддерживать здоровье суставов и органов.
Поддержка пищеварения: высокое содержание клетчатки способствует улучшению пищеварения, нормализует стул и поддерживает здоровье микрофлоры кишечника.
Богатый источник минералов: Содержит важные минералы, такие как магний, калий и фосфор, медь которые поддерживают общее здоровье организма и улучшают работу сердечно-сосудистой системы.

Применение
Мука из жмыха абрикосовых косточек — это универсальный продукт, который можно использовать в различных кулинарных и косметических целях. Вот несколько вариантов применения:
Выпечка: Добавляйте муку в тесто для хлеба, кексов, печенья и других кондитерских изделий, чтобы придать им уникальный ореховый вкус и повысить питательную ценность. Она может служить отличным заменителем обычной муки в безглютеновых рецептах.
Смузи и каши: Обогащайте свои утренние смузи и каши, добавляя 1-2 столовые ложки муки. Это не только улучшит вкус, но и сделает блюдо более питательным и полезным для пищеварения.
Загуститель для соусов и супов: Используйте муку в качестве натурального загустителя для соусов, супов и рагу. Это добавит блюду дополнительный вкус и питательные вещества.

Рецепт безглютеновых абрикосовых кексов
Смешайте 1 чашку муки из жмыха абрикосовых косточек, 1/2 чашки миндальной муки, 1 чайную ложку разрыхлителя и щепотку соли. В отдельной миске взбейте 2 яйца, добавьте 1/2 чашки несладкого яблочного пюре и 1/4 чашки кокосового масла. Соедините смеси, добавьте 1/2 чашки мелко нарезанных сушеных абрикосов. Разложите тесто по формочкам для кексов и выпекайте при 180°C 20-25 минут до золотистого цвета.

Косметология:
Маски для лица: Приготовьте питательную маску для лица, смешав муку из жмыха абрикосовых косточек с медом и йогуртом. Нанесите маску на лицо на 15-20 минут, затем смойте теплой водой. Эта маска увлажняет и питает кожу, делая её мягкой и сияющей.
Скрабы для тела: Смешайте муку с оливковым маслом и сахаром, чтобы создать натуральный скраб для тела. Используйте его для мягкого отшелушивания кожи, улучшения её текстуры и придания ей здорового блеска.

Противопоказания
Мука из жмыха абрикосовых косточек может вызывать аллергические реакции у людей с аллергией на орехи или семена. Беременные и кормящие женщины должны проконсультироваться с врачом перед употреблением из-за содержания витамина B17 (амигдалина). Людям с хроническими заболеваниями или ослабленным иммунитетом рекомендуется медицинская консультация. Употребляйте в умеренных количествах.