Справочник · Palmitoleic acid
Пальмитолеиновая кислота (омега-7)
Коротко
Пальмитолеиновая кислота – мононенасыщенная жирная кислота семейства омега-7. Среди растительных масел ею особенно богато облепиховое масло из мякоти ягод. Испытания облепихового масла внутрь отметили мягкую поддержку увлажнённости слизистых и благоприятные сдвиги жиров крови; вклад самой пальмитолеиновой кислоты в эти эффекты ещё уточняют.
Паспорт вещества
- Название
- пальмитолеиновая кислота, palmitoleic acid, омега-7
- Класс веществ
- мононенасыщенная жирная кислота (МНЖК)
- Где содержится
- облепиховое масло из мякоти ягод (Hippophae rhamnoides); в небольших количествах – в других растительных маслах
- Особенность
- в растительных маслах встречается редко; облепиховое масло – один из самых богатых её источников
Содержание
- Содержание в масле облепихи – пальмитолеиновая кислота составляет значительную часть профиля жирных кислот облепихового масла, особенно в фракции из мякоти плода[3]
Облепиховое масло – один из немногих растительных источников омега-7 с высоким содержанием пальмитолеиновой кислоты.
Как работает
Механизмы действия пальмитолеиновой кислоты изучаются в клеточных моделях и на животных.
Влияние на липидный профиль
Мононенасыщенные жирные кислоты участвуют в регуляции уровня холестерина и липидов крови, влияя на синтез ЛПВП и окисление ЛПНП.
Восстановление тканей
В моделях пальмитолеиновая кислота показывает влияние на процессы заживления и восстановления тканей, особенно слизистых оболочек.
Противовоспалительная активность
Жирные кислоты облепихи, включая пальмитолеиновую, демонстрируют мягкое противовоспалительное действие в доклинических моделях.
Где содержится
Основной пищевой источник пальмитолеиновой кислоты (омега-7) – масло из плодов облепихи обыкновенной. Подробно о составе, исследованиях и традиционном применении – в статье об облепиховом масле.
Что изучено и насколько это надёжно
Шкала по мотивам GRADE и Oxford CEBM: 🟢 Пищевая ценность🟡 Исследования на людях🟠 Лаборатория и животные🔵 Культура и традиция
Исследования на людях
Рандомизированные испытания, систематические обзоры и метаанализы (PubMed, Cochrane). Указываем дизайн, число участников и ограничения.
Слизистые оболочки
Женщины после менопаузы 3 месяца принимали облепиховое масло в капсулах или плацебо; в группе облепихи целостность слизистой улучшалась втрое чаще. В другом испытании (86 участников) облепиховое масло внутрь в течение 3 месяцев сдерживало рост осмолярности слёзной плёнки, уменьшало покраснение глаз.[2][4]
- Дизайн
- Два рандомизированных двойных слепых плацебо-контролируемых испытания
- Ограничения
- Изучали масло целиком; эффект умеренный
- Уверенность
- предварительная (оценка редакции)
ВыводОблепиховое масло, принятое внутрь курсом, может мягко поддерживать увлажнённость слизистых; нужны дальнейшие работы.
Жиры крови
Метаанализ испытаний облепихи: снижение триглицеридов, общего холестерина и ЛПНП, повышение ЛПВП – только у людей с исходными нарушениями обмена жиров. На сахар, давление и массу тела облепиха не влияла.[1]
- Дизайн
- Систематический обзор и метаанализ рандомизированных испытаний
- Ограничения
- Высокая разнородность исследований; разные формы облепихи
- Уверенность
- предварительная (оценка редакции)
ВыводОблепиха может поддерживать нормальный обмен жиров; уверенность пока невысокая из-за разнородности работ.
Лаборатория и животные
Опыты in vitro и на животных. Это первый этап: результаты ещё предстоит проверить на людях.
Кожа и клетки
Обзоры связывают пальмитолеиновую кислоту облепихового масла с его давним использованием в уходе за сухой кожей; в лабораторных моделях жирные кислоты облепихи проявляли мягкое противовоспалительное действие.[3][5]
- Дизайн
- Обзоры состава и лабораторных исследований
- Уверенность
- предварительная (оценка редакции)
ВыводЭто объясняет интерес к облепиховому маслу в уходе за кожей.
Осторожно
Облепиховое масло – поддерживающее средство: его принимают отдельно от еды, понемногу, курсом, в блюда не добавляют.
Наружно
На кожу масло наносят после пробы на небольшом участке: оно яркое и может окрашивать кожу и ткань.
Беременность и кормление
Отдельных исследований для этих периодов мало, поэтому в это время облепиховое масло курсом не начинают без необходимости.
Частые вопросы о пальмитолеиновой кислоте
Что такое пальмитолеиновая кислота?
Это мононенасыщенная жирная кислота, омега-7. Она встречается редко в растительных маслах, но облепиховое масло богато ею.
Чем омега-7 отличается от омега-3 и омега-6?
Это разные семейства жирных кислот. Омега-7 – мононенасыщенная, с одной двойной связью; омега-3 и омега-6 – полиненасыщенные.
Где найти омега-7?
Облепиховое масло – один из немногих доступных растительных источников пальмитолеиновой кислоты.
Что показали исследования?
Испытания облепихового масла внутрь отметили мягкую поддержку слизистых и благоприятные сдвиги жиров крови у людей с нарушениями обмена жиров. Работ пока немного.
Первоисточники
- Систематический обзор и метаанализ РКИ Geng Y. et al. Effects of sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) on factors related to metabolic syndrome: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trial. Phytother Res, 2022; 36(11): 4101–4114. PubMed 36043374DOI 10.1002/ptr.7596
- Рандомизированное плацебо-контролируемое испытание Larmo PS. et al. Effects of sea buckthorn oil intake on vaginal atrophy in postmenopausal women: a randomized, double-blind, placebo-controlled study. Maturitas, 2014; 78(1): 45–51. PubMed 25104582DOI 10.1016/j.maturitas.2014.07.010
- Обзор состава и свойств Zielińska A., Nowak I. Abundance of active ingredients in sea-buckthorn oil. Lipids Health Dis, 2017; 16: 95. PubMed 28526097DOI 10.1186/s12944-017-0469-7
- Рандомизированное испытание Larmo PS, Järvinen RL, Setälä NL, et al. Oral sea buckthorn oil attenuates tear film osmolarity and symptoms in individuals with dry eye. J Nutr, 2010; 140(8): 1462–1468. PubMed 20554904DOI 10.3945/jn.109.118901
- Обзор: традиции и фармакология Suryakumar G., Gupta A. Medicinal and therapeutic potential of sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.). J Ethnopharmacol, 2011; 138(2): 268–278. PubMed 21963559DOI 10.1016/j.jep.2011.09.024