Ламинария молотая

Описание

Порошок ламинарии – натуральное средство профилактики и лечения заболеваний щитовидной железы и устранения йододефицита. Если у взрослого человека понижается качество жизни из-за возникновения заболеваний, то у ребенка затормаживается умственное развитие, которое может ощущаться на протяжении всей жизни. Это же касается и внутриутробного развития ребенка при недостатке содержания йода в рационе матери. Недостаточное поступление йода в таких условиях отрицательно влияет на течение беременности и способствует повышению частоты спонтанных абортов, преждевременных родов, мертворождения, акушерских осложнений и нарушений внутриутробного развития плода. Йодный дефицит также считается ведущей причиной умственной недостаточности у детей.

Ламинария сдержит ценные соединения: соли альгиновой кислоты. В желудочно-кишечном тракте человека они не перевариваются, а только значительно увеличиваются в объеме. Альгинаты обладают сильными сорбирующими свойствами. Проходя через желудочно-кишечный тракт, как бригада дворников по неубранной улице, альгинаты связывают и выводят из организма токсины, радионуклиды и болезнетворные бактерии. Их ёмкость огромна, а связывание настолько мощное, что они способны извлекать даже свинец из костей, на значительном удалении от пищеварительной системы.

При употреблении морской капусты происходит мягкая, физиологичная стимуляция перистальтических движений кишечника, восстанавливается правильный ритм пищеварения и устраняются застои в кишечнике. Это свойство ламинарии особенно ценно для жителей городов, часто испытывающих на себе последствия гиподинамии и высококалорийной пищи. Даже длительное время прикованные к постели больные, принимавшие морскую капусту, восстанавливали нормальное пищеварение и избавлялись от запоров.

Благодаря способности ламинарии извлекать из морской воды и накапливать ценные вещества, она настоящая кладовая микроэлементов и биологически активных соединений. В ней содержится много ценных минералов, причём в легко доступной для организма органической форме.

Ученые доказали, что употребление ламинарии в пищу способствует повышению тонуса человеческого организма, а также улучшению процесса обмена веществ. Кроме этого, в морской капусте содержатся вещества, способствующие укреплению волос.

Ламинарию добавляют в напитки, соусы, супы и даже готовят желе и десерты. Ламинария имеет оригинальный вкус и придает блюдам морской привкус. В блюдах часто используют ламинарию, готовят суши, роллы, пекут хлеб и варят джем. Водоросль прекрасно сочетается с овощным салатом, жареным картофелем, крупами, рисом, грибами, сыром и пастой. Применяют в качестве косметического средства, так как капуста прекрасно тонизирует, омолаживает и регенерирует клетки кожи.

Благодаря значительному содержанию йода и витаминов, применяется в виде порошка для лечения и профилактики эндэмического зоба, очень хорошо помогает при склерозе, отложениях солей в суставах, радиационных поражениях, но противопоказана при пиелонефритах, других заболеваниях почек и туберкулезе. Рекомендуется при хронических запорах в качестве легкого слабительного (2–3 г порошка на 150 мл воды, на ночь), а также для улучшения обмена веществ и при подагре.