Ботаническое название – пажитник сенной (Trigonella foenum graecum l). Это пряно-ароматическое растение, травянистый однолетник семейства бобовых. Плод из которого готовят
Благоухающее слово “карри” появилось из тамильского языка, и означает буквально – “соус”. Основной пряностью в составе карри является куркума, благодаря